„Lianfeng Bioengineering“, pirmaujantis gamintojas Kinijoje, išdidžiai siūlo aukštos kokybės ne pieno kremą šokoladui. Didžiausią dėmesį skirdami kokybei ir naujovėms, mūsų nepieninis kremas pagerina šokolado gaminių glotnumą ir sodrumą, tuo pačiu užtikrinant puikų stabilumą ir burnos pojūtį. Sukurtas naudojant pažangias technologijas ir griežtus bandymus, mūsų nepieninis kremas užtikrina puikų našumą ir konsistenciją, todėl tai yra puikus pasirinkimas šokolado gamintojams, norintiems patobulinti savo produktus. Pasitikėkite „Lianfeng Bioengineering“, kad jūsų šokolado kūriniams būtų pateikti išskirtiniai ne pieno produktai.
Pirma, šio šokoladinio kremo, skirto šokoladui, riebalų kiekis ir sudėtis buvo kruopščiai sumaišyti, kad jis puikiai susimaišytų su šokoladu, suteikdamas jam šilkinį ir subtilų skonį. Tuo pačiu metu augalinių riebalų miltelių pridėjimas taip pat gali pagerinti šokolado sutepimą ir lankstumą, palengvindamas jo veikimą perdirbimo metu ir padidindamas gamybos efektyvumą.
Specifikacija
produkto pavadinimas | K26 | Pagaminimo data | 20230923 | Galiojimo pabaigos data | 20250925 | Produkto partijos numeris | 2023092301 |
Mėginių ėmimo vieta | Pakavimo patalpa | Specifikacija KG/maišelis | 25 | Mėginių skaičius / g | 2600 | Vykdomasis standartas | Q/LFSW0001S |
Serijos numeris | Tikrinimo elementai | Standartiniai reikalavimai | Patikrinimo rezultatai | Vienintelis sprendimas | |||
1 | Jutimo organai | Spalva ir blizgesys | Nuo baltos iki pieno baltumo arba pieno geltonumo arba spalvos, atitinkančios priedus | Pieno baltumo | Kvalifikuotas | ||
Organizacinis statusas | Milteliai arba granuliuoti, birūs, nesulipę, be pašalinių priemaišų | Granuliuotas, nesulipęs, birus, be matomų priemaišų | Kvalifikuotas | ||||
Skonis Ir Kvapas | Jis turi tą patį skonį ir kvapą kaip ir sudedamosios dalys, ir neturi ypatingo kvapo. | Normalus skonis ir kvapas | Kvalifikuotas | ||||
2 | Drėgmė g/100g | ≤5,0 | 4.2 | Kvalifikuotas | |||
3 | Baltymų g/100g | 1,0±0,50 | 1.2 | Kvalifikuotas | |||
4 | Riebalai g/100g | 26,0±2,0 | 26.3 | Kvalifikuotas | |||
5 | Bendra kolonijų KSV/g | n = 5, c = 2, m = 104,M = 5 × 104 | 120 150 130 100 180 | Kvalifikuotas | |||
6 | Koliforminis KSV/g | n = 5, c = 2, m = 10, M = 102 | <10,<10,<10,<10,<10 | Kvalifikuotas | |||
Išvada | Mėginio bandymo indeksas atitinka Q/LFSW0001S standartą ir produktų partiją vertina sintetiniu būdu. ■ Kvalifikuotas □ Nekvalifikuotas |
Kalbant apie stabilumą, šie augalinių riebalų milteliai puikiai veikia. Aukštos ar žemos temperatūros aplinkoje augalinių riebalų milteliai gali išlaikyti stabilią kokybę ir nėra linkę į tokias problemas kaip aliejaus ir vandens atskyrimas bei kristalizacija. Tai leidžia išlaikyti vienodą šokolado skonį ir kokybę laikant ir transportuojant, o tai suteikia vartotojams geresnę valgymo patirtį.
Be stabilumo ir skonio, šie augalinių riebalų milteliai turi ir tam tikrą funkcionalumą. Jame yra daug maistinių medžiagų, tokių kaip nesočiosios riebalų rūgštys, vitaminai ir mineralai, kurie gali aprūpinti žmogaus organizmą tam tikrais maisto papildais. Tuo tarpu augalinių riebalų miltelių pridėjimas taip pat gali pagerinti šokolado antioksidacines savybes, pailginti jo galiojimo laiką, užtikrinti gaminio kokybę ir saugumą.
Kalbant apie naudojimą šokolade, šie augalinių riebalų milteliai yra plačiai naudojami. Nesvarbu, ar tai būtų tradicinis juodasis šokoladas, baltasis šokoladas, ar šiuolaikinis riešutinis šokoladas, sumuštinių šokoladas ir pan., šių augalinių riebalų miltelių galima dėti siekiant pagerinti skonį ir kokybę. Tuo tarpu šokolado gamintojai dėl puikaus stabilumo ir funkcionalumo gali kurti įvairesnius ir individualesnius produktus, atitinkančius įvairius rinkos poreikius.
Tyrimų ir gamybos proceso metu Lianfeng Bioengineering Kinijos gamintojo tiekėjo gamykla visada atkreipia dėmesį į savo gaminių saugą ir kokybę. Įmonė naudoja aukštos kokybės žaliavas, griežtai tikrina ir tikrina, ar augalinių riebalų milteliuose nėra kenksmingų medžiagų. Tuo pačiu metu įmonė įdiegė pažangią gamybos įrangą ir procesus, užtikrinančius aukščiausius gaminių kokybės ir saugos standartus, tobulindama gamybos valdymą ir kokybės kontrolę.
Siekdama patenkinti skirtingų šokolado gamintojų poreikius, Kinijos Lianfeng Bioengineering gamintojo tiekėjų gamykla taip pat teikia asmenines pritaikymo paslaugas. Įmonė gali pakoreguoti augalinių riebalų miltelių riebalų kiekį, skonį ir kitas savybes pagal klientų reikalavimus, kad atitiktų įvairių šokolado gaminių poreikius. Ši individualizuota paslauga leidžia šokolado gamintojams geriau patenkinti rinkos paklausą ir padidinti produktų konkurencingumą.
Apibendrinant galima teigti, kad Lianfeng Bioengineering Kinijos gamintojo tiekėjų gamykla vaidina svarbų vaidmenį šokolado pramonėje dėl savo unikalaus skonio, puikaus stabilumo ir puikaus funkcionalumo kaip šokolade naudojami augalinių riebalų milteliai. Šių augalinių riebalų miltelių pasirinkimas yra protingas sprendimas tiek šokolado gamintojams, tiek vartotojams. Tikiu, kad ateityje šie augalinių riebalų milteliai šokolado pramonei ir toliau atneš daugiau netikėtumų ir proveržių.